In der Rinderhaltung ist die Planung eines Stalls eine Entscheidung, die ein Betrieb nur alle paar Jahrzehnte trifft. Deshalb lohnt es sich, den Platzbedarf je Tier, die Luftzirkulation sowie die Wege zu Futter und Wasser frühzeitig durchzudenken. PATURA hat dafür Funktionsmaße zusammengestellt, die sich in zahlreichen Ställen in ganz Europa bewährt haben, und Kancler Sistem Pro setzt diese als slowenischer Partner in konkrete Lösungen für heimische Betriebe um.
Schritt 1: Ausgangspunkt ist das Tierwohl
Eine hohe Milchleistung über eine lange Lebensdauer der Kuh ist nur möglich, wenn der Kuhkomfort im Stall tatsächlich gewährleistet ist. Das bedeutet:
- Platz, der auf breitschultrige Tiere ausgelegt ist
- ein kühler Stall mit Frischluftzirkulation ohne Zugluft
- bequemes Liegen auf Liegematten oder Einstreu
- gut zugängliche Tränken
- rutschfeste Laufflächen ohne scharfe Kanten mit guter Entmistung
- ausreichendes Licht und Tierpflege mit Bürsten
- ruhige Bereiche für Laufwege und für Kühe rund um die Abkalbung
Schritt 2: Maße der Liegeboxen
Für einen Milchviehstall gelten folgende Richtmaße: Liegeboxenlänge 2,70-2,80 m (bei zweireihiger Aufstellung 2,30-2,50 m), Breite etwa 1,25 m, Tiefe bis zum Bugriegel etwa 1,85 m. Das Verhältnis Box zu Tier sollte 1:1 betragen. Die Laufbreite im Liegebereich sollte 2,50-3,00 m betragen, die Gangbreite am Fressplatz 4,00-5,00 m, der Quergang etwa 2,50 m und der Querübergang mit Tränke 3,00-4,20 m.
Schritt 3: Fressplatz und Futterraufe
Das Verhältnis Fressplatz zu Tier sollte zwischen 1:1 und 1:1,2 liegen, bei einer Fressplatzbreite von 0,65-0,80 m. Die Raufe sollte 50-55 cm hoch sein, gemessen ab dem Futtertisch 15-20 cm, und die Höhe des Nackenrohrs sollte etwa 1,25 m betragen. Diese Maße sind nicht willkürlich: Der Futtertisch muss gegenüber dem Standplatz erhöht sein, weil das Tier auf der Weide beim Fressen ein Bein vorsetzt, was im Stall nicht möglich ist, wodurch die Reichweite zum Futter kürzer ausfällt.
Schritt 4: Jungvieh wächst, die Maße ändern sich
Bei Jungvieh müssen die Maße an Alter und Gewicht des Tieres angepasst werden. Für Tiere im Alter von 4 bis 6 Monaten (130-200 kg) sollte die Liegebox 75 cm breit und 150 cm lang sein; bei 7 bis 12 Monaten (200-350 kg) 95 cm und 180 cm; bei 13 bis 18 Monaten (350-500 kg) 105 cm und 200 cm; über 18 Monate (über 500 kg) 120 cm und 230 cm. Parallel dazu wächst auch die Fressplatzbreite, von 40 cm bei den jüngsten Tieren bis 70 cm bei ausgewachsenen Tieren.
Schritt 5: den Stalltyp nach der Produktionsrichtung wählen
Bei der Bullenmast wird häufig ein Stallsystem mit Betonspaltenboden eingesetzt, bei dem das Verhältnis Tier zu Fressplatz 2:1 beträgt und eine Gruppe nicht mehr als 16-18 Tiere umfassen sollte. Die Liegefläche pro Bulle reicht von 2,00 m² bei einem Gewicht bis 350 kg bis 3,00 m² bei einem Gewicht über 650 kg. Empfohlen wird außerdem ein 80-90 cm breiter Gang hinter den Buchten für ein sicheres Treiben der Tiere.
Für Mutterkühe ist ein anderer Aufbau sinnvoll: ein tiefes, durchtretbares Einstreusystem mit einer Liegeflächentiefe von 4,00-7,00 m und einem Liegeflächenbedarf von etwa 4,50 m² je Kuh sowie 1,20-2,00 m² je Kalb. Die Gangbreite am Fressplatz sollte 3,00-4,00 m betragen, das Gefälle der Liegefläche 5-8 % (bei geringerer Tiefe auch 6-10 %). Bei größeren Gruppen empfiehlt es sich, den Bereich mit teleskopierbaren Zwischenwänden zu unterteilen, um Rangeleien zwischen den Tieren zu vermeiden. Stützpfosten im Bereich, wo die Tiere die Einstreu durchtreten, werden nicht empfohlen, da sie den Mistfluss behindern.
Bei der Mutterkuhhaltung mit Kälbern ist es wichtig, in der Planung auch einen separaten Kälberbereich vorzusehen, den die Kälber gleich nach der Geburt nutzen können und zu dem ausgewachsene Tiere keinen Zugang haben. Gleiches gilt für den Abkalbebereich und den Bereich für trockenstehende Kühe, die getrennt von der übrigen Herde nach Geschlecht und Produktionsphase geplant werden sollten.
Checkliste für die Stallplanung
- Das Verhältnis Liegebox zu Tier beträgt 1:1, das Verhältnis Fressplatz zu Tier 1:1 bis 1:1,2
- Der Futtertisch ist gegenüber dem Standplatz erhöht, die Raufe hoch genug, damit kein Futter auf den Tisch fällt
- Die Maße von Liegeboxen und Fressplätzen sind an Alter und Gewicht der Tiere angepasst, nicht einheitlich für die ganze Herde
- Der Stall ermöglicht Frischluftzirkulation ohne Zugluft
- Für größere Gruppen sind Zwischenwände vorgesehen, die Rangeleien verhindern
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Wenn Sie bereits einen Grundriss oder eine Skizze des neuen Stalls haben, schicken Sie ihn uns zur Durchsicht, und wir prüfen gemeinsam die Maße von Boxen, Laufgängen und Futtertisch.